FORUM HOTel & SPA

Dr. Filippo Ongaro

Fondateur et CEO de Metodo Ongaro Switzerland SA, une entreprise spécialisée dans le coaching, la formation et le développement de services visant à améliorer le bien-être psychophysique et la longévité. Il a été médecin de vol à l’Agence spatiale européenne (ESA) de 2000 à 2007, et a également été le premier médecin italien certifié en médecine anti-âge aux États-Unis.

Moderator : Laurent Delporte

Fort de 25 ans dʼexpérience dans lʼhôtellerie de luxe, notamment chez Accor et Sofitel, il est un consultant reconnu, conférencier et exécutive coach. En sʼappuyant sur son réseau dʼexperts, il propose des solutions sur mesure. Laurent intègre dans son approche une grande sensibilité et un engagement profond envers lʼhumain et la planète, œuvrant pour un développement durable et épanouissant, avec un impact positif sur la société. Il dirige également le magazine DH-Mag dédié aux tendances en hôtellerie.

Jacques-Olivier Chauvin

Jacques-Olivier Chauvin est un expert du luxe avec plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie et le retail. Diplômé d’HEC Paris, il débute sa carrière comme Directeur Général Adjoint du restaurant Taillevent. Il rejoint ensuite Louis Vuitton, où il supervise l’ouverture du premier flagship des Champs-Élysées. Après avoir occupé les fonctions de Directeur Général de Relais & Châteaux, il devient Vice-Président Europe de Van Cleef & Arpels. En 2016, il rejoint le conseil d’administration de FAUCHON.

Sylvain Ercoli

Fanny Texier

Moderator : Ghislain Waeyaert

Ghislain est un expert reconnu du bien-être et de la cosmétique à l’échelle internationale, avec plus de 25 ans de carrière au sein de groupes prestigieux tels que Shiseido et Clarins. Il intervient comme conseiller auprès de nombreux groupes hôteliers de luxe dans le développement de leurs spas, notamment Accor, le groupe Langham, Al Kozama Saudi, Boutique Group, ainsi qu’auprès d’investisseurs et de family offices. Aux côtés de Kirsty MacCormick et Régis Boudon, il dirige Bbspa_Group.

Dr. Nicolas Vorsteher

Nicolas Vorsteher est le fondateur et CEO de Chatlyn, une plateforme de communication basée sur l’intelligence artificielle, conçue pour l’industrie hôtelière. Entrepreneur autrichien né en 1991, il évolue depuis plus de dix ans dans la création de solutions technologiques à la croisée de la communication, du voyage et des ressources humaines.

Moderator : Sven Huckenbeck

Sven Huckenbeck accompagne les entreprises , les dirigeants et les particuliers à canaliser leur énergie, à atteindre la réussite économique et à agir avec aisance. Sa mission, en tant que consultant et coach en bien-être, est de dynamiser les personnes et les organisations et de promouvoir leur bien-être physique, mental et financier. Son approche allie un service d'excellence à des stratégies commerciales durables et au développement personnel de chacun. Un accompagnement personnalisé à tous les niveaux.

Simone Gibertoni

Simone Gibertoni est le CEO de Clinique La Prairie et le cofondateur de Holistic Health by Clinique La Prairie, une ligne pionnière de compléments dédiés à la longévité. Il est également coprésident de The Longevity Fund by Clinique La Prairie, un fonds axé sur le développement d’avancées scientifiques dans le domaine de la longévité. Clinique La Prairie est reconnue comme la destination de santé et de bien-être la plus exclusive au monde et l’une des marques les plus emblématiques de Suisse.

Moderator : Philippe Rubod

Philippe M. RUBOD, binational Suisse et Français, est fondateur, Président et CEO de Swiss Hospitality Global www.swisshospitalityglobal.ch, société suisse de conseil pour l’industrie de l’hospitalité de luxe créée en 2014. Expert international, conférencier, formateur, enseignant et influenceur en hospitalité de luxe, Philippe est reconnu parmi les « 300 plus influents de Suisse » par le magazine économique suisse Bilan. Pendant 25 ans, Philippe a géré certains des Hôtels et Resorts les plus iconiques.

Audrey Foutrel

Romain Foutrel

Romain Foutrel est Directeur des Opérations au sein du mythique Molitor Hotel & Spa Paris, établissement emblématique de la collection MGallery du groupe Accor. Fort de plus de dix ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration de luxe, il conjugue expertise opérationnelle, sens aigu du détail et quête permanente d’excellence au service de la satisfaction client. Au Molitor, il supervise l’ensemble des opérations quotidiennes de l’un des hôtels lifestyle les plus iconiques de Paris.

Moderator : Marie-Paule Leblanc-Péru

Marie-Paule Leblanc-Péru a construit son parcours au cœur de l’univers du luxe et de la cosmétique, évoluant successivement chez Shiseido, Yves Saint Laurent Parfums, Thierry Mugler, Clarins et Pure Altitude. Sa carrière internationale s’est développée autour des fonctions opérationnelles, du développement commercial et du marketing, avec une constante : initier et piloter des projets stratégiques ambitieux tout en plaçant l’humain au cœur de la performance.

Hannes Illmer

Hannes, qui a commencé sa carrière dans une maison d'hôtes des Alpes, a poursuivi ses études à l'université de Cornell et a ensuite travaillé avec des marques hôtelières internationales, devenant une figure éminente de l'industrie hôtelière du nord de l'Italie. Après avoir fondé sa société de conseil, il a épousé Angelika, propriétaire de la magnifique Villa Eden. Ensemble, ils ont transformé l'ancien Kurhotel 4 étoiles en une destination de bien-être médical de premier plan.

Moderator : Verena Lasvigne

Verena Lasvigne est la Fondatrice et Directrice de VLF Spa Consulting, spécialisée dans le conseil stratégique pour les spas et le bien-être. Forte de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le spa et le bien-être sur trois continents, elle possède une expertise approfondie dans la gestion, le développement et le repositionnement d’établissements d’exception. Elle accompagne la création et la rénovation de projets spa et bien-être.

Anna Pierzak

Anna Pierzak a exercé pendant 15 ans le metier de formatrice internationale pour différentes marques, telles que Carita, Yves Saint Laurent, Filorga et Orlane Par. Elle a opéré un virage décisif en prenant la responsabilité d’une maison de beauté, puis la direction de plusieurs Spas emblématiques du paysage hôtelier français. Aujourd’hui elle est à la tête du Spa de l’Hôtel Royal Champagne 5*.

Yoakim Tregaro

Yoakim Tregaro a construit une expertise reconnue dans l’univers de la thalassothérapie et du spa en évoluant au sein d’établissements de référence. Pendant plus de cinq ans, il a dirigé la Thalasso & Spa Barrière La Baule, où il a piloté la refonte complète de l’institut de thalassothérapie. Auparavant, il avait occupé durant deux ans des fonctions similaires aux Cures Marines de Trouville, après avoir passé plus de neuf ans au Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa.

Moderator : Isabelle Charrier

Figure reconnue du secteur Spa & Wellness, Isabelle Charrier consacre depuis près de 30 ans sa plume, son regard stratégique et son réseau à faire évoluer le marché du bien-être professionnel. Journaliste spécialisée, elle a collaboré avec de nombreux médias avant de fonder en 2016 Sense of WELLNESS Magazine, aujourd’hui référence BtoB bilingue (français-anglais) dédiée aux décideurs de l’hôtellerie haut de gamme, aux Spa managers et aux acteurs clés de l’industrie.

Dr. Franz Linser

Avec plus de trente ans d'expérience dans les secteurs du bien-être et de l'hôtellerie, Franz est un expert recherché pour développer des projets de santé et de bien-être innovants et à la pointe de la technologie. Il est fondateur et Directeur Général de Linser Hospitality, une société de conseil internationale basée à Innsbruck, en Autriche. Son portefeuille de services comprend toutes les facettes du développement stratégique d'hôtels, de centres de villégiature et de destinations de bien-être.

Moderator : Ghislain Waeyaert

Ghislain est un expert reconnu du bien-être et de la cosmétique à l’échelle internationale, avec plus de 25 ans de carrière au sein de groupes prestigieux tels que Shiseido et Clarins. Il intervient comme conseiller auprès de nombreux groupes hôteliers de luxe dans le développement de leurs spas, notamment Accor, le groupe Langham, Al Kozama Saudi, Boutique Group, ainsi qu’auprès d’investisseurs et de family offices. Aux côtés de Kirsty MacCormick et Régis Boudon, il dirige Bbspa_Group.

Emlyn Brown

Emlyn Brown intègre le groupe en qualité de Directeur Groupe Spa, Loisirs et Bien-être, apportant plus de 25 ans d’expérience internationale dans l’innovation et le développement de stratégies bien-être. Au sein de Mandarin Oriental, il aura pour mission de structurer et d’enrichir la vision globale et intégrée du bien-être. Il occupait précédemment le poste de Senior Vice President Wellbeing au sein de Accor (Division Luxe), où il définissait et pilotait la stratégie mondiale en matière de bien-être.

Mark Moloney

Mark Moloney est le fondateur et directeur général de Trades Exhibitions et du Professional Beauty Group. Outre l’organisation de salons professionnels, le groupe organise des cérémonies de remise de prix et des conférences, et publie des magazines en ligne et imprimés dédiés au secteur des soins professionnels. Professional Beauty London et Salon International, tous deux organisés à ExCeL London, comptent parmi leurs événements phares.