Forum Hotel & Spa Paris 2025

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Le Forum HOTel & Spa est une conférence internationale prestigieuse réunissant les leaders des secteurs de l’hôtellerie, du bien-être et du spa. L’événement offre une plateforme aux professionnels du secteur pour explorer les tendances émergentes, les attentes des clients et les innovations dans les expériences de bien-être de luxe. Parmi les temps forts : des tables rondes d’experts, des opportunités de networking, et la remise des prestigieux prix Red, Blue et Black Diamond.

Découvrez le programme 2025

5 juin, 2025

10:30

Registration - Welcome coffee / Accueil - Café de bienvenue

Registration - Welcome coffee / Accueil - Café de bienvenue

10:30 5 juin, 2025
11:00

Introduction: Mme Vladi KOVANIC & M. Mark MOLONEY- Organizers

Introduction: Mme Vladi KOVANIC & M. Mark MOLONEY- Organizers

11:00 5 juin, 2025
11:10

Trends and Innovation in the Hospitality Sector: Demystifying Misconceptions / Tendances et innovations dans le secteur de l’hospitalité : démystifier les idées reçues

Francois Delahaye

Chief Operating Officer, Dorchester Collection, France
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Moderator: Philippe M. RUBOD

President & CEO, Swiss Hospitality Global, Suisse

Trends and Innovation in the Hospitality Sector: Demystifying Misconceptions / Tendances et innovations dans le secteur de l’hospitalité : démystifier les idées reçues

Moderator: Philippe M. RUBOD

Francois Delahaye

Chief Operating Officer, Dorchester Collection, France

François Delahaye mène depuis plus de cinquante ans un parcours brillant dans l’hôtellerie de luxe. Aujourd’hui Directeur des Opérations du Dorchester Collection, il dirige depuis 1999 l’Hôtel Plaza Athénée. Sa carrière commence en 1973 en tant que valet de pied au service du Duc de Westminster, et s’enchaine ensuite un passage dans le groupe Sofitel avec des destinations comme Marrakech, le Mali pour rejoindre ensuite Paris. De prestigieux groupes comme le Warwick et ensuite le Westin font appel à lui pour le poste de Directeur Général. C’est en 1999 qu’il arrive au Plaza Athénée et qu’il transforme ce palace pour en faire ce qu’il est aujourd’hui. Il a su par sa créativité mettre en avant la modernité de cette belle maison tout en conservant son héritage et créer ainsi la vision de l’hôtel qui est désormais : ‘Il était une fois le Palace de demain’, dont le positionnement Haute Couture est dû à sa situation sur l’avenue de la mode et son histoire avec Christian Dior.

Moderator: Philippe M. RUBOD

President & CEO, Swiss Hospitality Global, Suisse

Philippe est le fondateur et Président Directeur Général de Swiss Hospitality Global, www.swisshospitalityglobal.ch , société suisse offrant depuis 10 ans des solutions et de l’accompagnement sur mesure aux investisseurs, propriétaires et exploitants de l’industrie de l’hospitalité haut de gamme. Ses 11 Partenaires Associés sont actifs sur 3 continents (Europe, USA, Moyen-Orient). Reconnu parmi les « 300 plus influents de Suisse » par Bilan, premier magazine économique suisse, Philippe a géré certains des hôtels et resorts les plus iconiques de Suisse et du Moyen-Orient, distingués à maintes reprises sous sa direction. Membre de la Chambre de Commerce et d’Industrie France-Suisse, médaillé du Crans-Montana Forum, Philippe est également conférencier et formateur. Il enseigne l’hospitalité de luxe à l’école de marketing de luxe CREA de Genève.

11:10 5 juin, 2025
11:40

Global Data & Trends: Unlocking Financial Success / Donnés et tendances mondiales : Débloquer la réussite financière

Roger A. Allen

Group CEO, RLA Global, Grande-Bretagne
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Moderator: Philippe M. RUBOD

President & CEO, Swiss Hospitality Global, Suisse

Global Data & Trends: Unlocking Financial Success / Donnés et tendances mondiales : Débloquer la réussite financière

Moderator: Philippe M. RUBOD

Roger A. Allen

Group CEO, RLA Global, Grande-Bretagne

Roger est le PDG du groupe RLA Global et apporte une approche pragmatique à l’industrie des loisirs, basée sur une expérience éprouvée de la représentation des meilleurs intérêts des propriétaires et des opérateurs. Roger a travaillé avec de nombreuses marques hôtelières en premier plan, avec les propriétaires d’hôtels les plus influents et avec les offices de tourisme du monde entier. En outre, des engagements continus et fructueux avec des entités gouvernementales et des particuliers fortunes lui permettent de s’impliquer pleinement dans les responsabilités quotidiennes de développement de projets.

Moderator: Philippe M. RUBOD

President & CEO, Swiss Hospitality Global, Suisse

Philippe est le fondateur et Président Directeur Général de Swiss Hospitality Global, www.swisshospitalityglobal.ch , société suisse offrant depuis 10 ans des solutions et de l’accompagnement sur mesure aux investisseurs, propriétaires et exploitants de l’industrie de l’hospitalité haut de gamme. Ses 11 Partenaires Associés sont actifs sur 3 continents (Europe, USA, Moyen-Orient). Reconnu parmi les « 300 plus influents de Suisse » par Bilan, premier magazine économique suisse, Philippe a géré certains des hôtels et resorts les plus iconiques de Suisse et du Moyen-Orient, distingués à maintes reprises sous sa direction. Membre de la Chambre de Commerce et d’Industrie France-Suisse, médaillé du Crans-Montana Forum, Philippe est également conférencier et formateur. Il enseigne l’hospitalité de luxe à l’école de marketing de luxe CREA de Genève.

11:40 5 juin, 2025
12:10

The essence of true luxury, seen through the eyes of our sponsors / L'essence du vrai luxe, vue à travers les yeux de nos sponsors

Michael Landsberg

Founder of Landsberg First Class Aesthetic, Allemagne
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Olivier Couraud

Founder of Olivier Claire, France
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Moderator: Verena Lasvigne

Managing director & Founder of VLF Spa Consulting, France

The essence of true luxury, seen through the eyes of our sponsors / L'essence du vrai luxe, vue à travers les yeux de nos sponsors

Moderator: Verena Lasvigne

Michael Landsberg

Founder of Landsberg First Class Aesthetic, Allemagne

Olivier Couraud

Founder of Olivier Claire, France

Moderator: Verena Lasvigne

Managing director & Founder of VLF Spa Consulting, France

Verena Lasvigne est la Fondatrice et Directrice de VLF Spa Consulting, spécialisée dans le conseil stratégique pour les spas et le bien-être. Forte de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le spa et le bien-être sur trois continents, elle possède une expertise approfondie dans la gestion, le développement et le repositionnement d’établissements d’exception. Elle accompagne la création et la rénovation de projets spa et bien-être tout en aidant les établissements existants à optimiser leur qualité de service, enrichir leur offre et maximiser leur performance financière. Sa passion pour l’excellence réside dans la conception des expériences clients mémorables en alliant vision stratégique, innovation et rentabilité.

12:10 5 juin, 2025
12:45

Networking Cocktail

Networking Cocktail

12:45 5 juin, 2025
14:20

The Wellness Hotel of after tomorrow: Where Luxury is Invisible / Le Wellness Hotel d’après-demain : où le luxe devient invisible

Egle Ruksenaite

Architect & Founder, e-77 Hotel & Spa Development– Lithuania

The Wellness Hotel of after tomorrow: Where Luxury is Invisible / Le Wellness Hotel d’après-demain : où le luxe devient invisible

Egle Ruksenaite

Architect & Founder, e-77 Hotel & Spa Development– Lithuania

Eglė Rukšėnaitė est un visionnaire d’Europe du Nord sur le marché de l’hôtellerie de bien-être, créant et développant des projets uniques depuis 20 ans. Eglė est le fondateur de « E77 », qui a réalisé plus de 2 500 chambres d’hôtel médicalisées et de bien-être et a développé plus de 80 000 m² d’espaces de spa en Lituanie et en Europe. Les centres de bien-être attirent des clients de plus de 25 pays. Eglė a été nommée ambassadrice du Global Wellness Institute pour les pays baltes en 2022, nominee pour le prix « Tourism Ambassador 2022 » et est membre du conseil d’administration de l’Association lituanienne des hôtels et restaurants. Eglė dirige la méthode unique « E77 », qui associe la prévention, le bien-être et les services médicaux à des solutions innovantes et rentables à long terme, afin de façonner les futurs hôtels spa médicaux et de bien-être caractérisés par une qualité sans compromis, un luxe discret et des résultats positifs clairement perceptibles pour le bien-être des clients !

14:20 5 juin, 2025
14:45

True luxury is the freedom to choose - Discovering the real understanding of contemporary luxury / Le vrai luxe est la liberté de choisir- Découvrir la véritable compréhension du luxe contemporain

Sammy Gharieni

Founder of Gharieni Group, Allemagne
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Moderator: Mark Smith

Deputy Editor, European Spa magazine, United Kingdom

True luxury is the freedom to choose - Discovering the real understanding of contemporary luxury / Le vrai luxe est la liberté de choisir- Découvrir la véritable compréhension du luxe contemporain

Sammy Gharieni

Founder of Gharieni Group, Allemagne

Moderator: Mark Smith

Deputy Editor, European Spa magazine, United Kingdom

Mark Smith is the deputy editor of European Spa magazine, its affiliated daily spa industry news website europeanspamagazine.com and the new European Spa Platinum Resource, an exemplary new global resource for spa and wellness leaders. Supporting spa industry growth, the team’s mission is to empower spa and wellness leaders globally.

14:45 5 juin, 2025
15:05

Conscious choices : luxury travellers’ change of paradigm / Choix conscients : le changement de paradigme des voyageurs de luxe

Caspar C. Wesener

General Manager at Maison Messmer - a Hommage Luxury Collection Hotel, Allemagne
,
Moderator: Mark Moloney

Managing Director, Professional Beauty Group, UK

Conscious choices : luxury travellers’ change of paradigm / Choix conscients : le changement de paradigme des voyageurs de luxe

Caspar C. Wesener

General Manager at Maison Messmer - a Hommage Luxury Collection Hotel, Allemagne

Caspar Wesener est un spécialiste de l’hôtellerie formé en Allemagne et titulaire d’un diplôme international en gestion de l’hôtellerie et du tourisme. Avec plus de 20 ans d’expérience internationale dans l’hôtellerie de luxe et une connaissance approfondie des hôtels et stations thermales, Caspar vit avec sa famille dans la ville de Baden-Baden, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre des Grandes Villes Thermales d’Europe. Sa profonde appréciation des cultures étrangères et sa curiosité insatiable pour l’art culinaire et les traditions thermales l’ont conduit dans huit pays différents tout au long de sa carrière. Son expérience s’étend de l’Europe aux Amériques, du Moyen-Orient à l’Asie du Sud-Est et à la Chine. Après avoir géré et développé des hôtels et des spas dans le monde entier, Caspar a occupé des postes de direction au sein de sociétés hôtelières prestigieuses telles que Mandarin Oriental, Anantara, Kempinski et Oetker Collection. Se considérant comme un citoyen du monde, il est un voyageur et un explorateur passionné, imaginant sans cesse pour ses clients des expériences uniques.

Moderator: Mark Moloney

Managing Director, Professional Beauty Group, UK

15:05 5 juin, 2025
15:30

Lifestyle Luxury: Well (as well as) Wealthy! / Style de vie luxueux : bien (et aussi) riche !

Simon P. Casson

CEO, Corinthia Hotels, Grande-Bretagne
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Moderator: Verena Lasvigne

Managing director & Founder of VLF Spa Consulting, France

Lifestyle Luxury: Well (as well as) Wealthy! / Style de vie luxueux : bien (et aussi) riche !

Moderator: Verena LASVIGNE

Simon P. Casson

CEO, Corinthia Hotels, Grande-Bretagne

Simon Casson est le Directeur Général de Corinthia Hotels. Il est à la tête de la croissance de la marque, avec notamment quatre ouvertures à venir à New York, Rome, Bruxelles et Bucarest. Soucieux d’offrir des expériences exceptionnelles à toutes les parties prenantes, Simon met l’accent sur la collaboration, l’innovation et l’excellence. Auparavant, il a occupé pendant plus de trente ans le poste de président de la région EMEA chez Four Seasons Hotels &amp; Resorts. Basé à Londres, Simon s’assure que chaque propriété Corinthia reflète ses attributs uniques tout en maintenant des norms de classe mondiale.

Moderator: Verena Lasvigne

Managing director & Founder of VLF Spa Consulting, France

Verena Lasvigne est la Fondatrice et Directrice de VLF Spa Consulting, spécialisée dans le conseil stratégique pour les spas et le bien-être. Forte de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le spa et le bien-être sur trois continents, elle possède une expertise approfondie dans la gestion, le développement et le repositionnement d’établissements d’exception. Elle accompagne la création et la rénovation de projets spa et bien-être tout en aidant les établissements existants à optimiser leur qualité de service, enrichir leur offre et maximiser leur performance financière. Sa passion pour l’excellence réside dans la conception des expériences clients mémorables en alliant vision stratégique, innovation et rentabilité.

15:30 5 juin, 2025
16:00

Networking Coffee Break / Pause café networking

Networking Coffee Break / Pause café networking

16:00 5 juin, 2025
16:45

The ecological transition, the new wellness challenge (Presentation in French) / La transition écologique, le nouveau défi du wellness (Présentation en français)

Anaïs Fretté

Project manager specialized in the creation of high-end Spas and wellness centers in France and internationally
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Barbara Pruvost

Manager, ECOCERT GREENLIFE, France
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Fabien Piacentino

General Manager, Le Couvent des Minimes Hôtel and Spa L'Occitane, France
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Moderator: Isabelle Charrier

Éditrice et Directrice de Sense of Wellness France

The ecological transition, the new wellness challenge (Presentation in French) / La transition écologique, le nouveau défi du wellness (Présentation en français)

Moderator: Isabelle CHARRIER, Éditrice et Directrice de Sense of Wellness France

Anaïs Fretté

Project manager specialized in the creation of high-end Spas and wellness centers in France and internationally

Barbara Pruvost

Manager, ECOCERT GREENLIFE, France

Fabien Piacentino

General Manager, Le Couvent des Minimes Hôtel and Spa L'Occitane, France

Moderator: Isabelle Charrier

Éditrice et Directrice de Sense of Wellness France

Depuis 1998, Isabelle CHARRIER travaille dans le secteur du Wellness où elle est unanimement reconnue comme trend sourceuse et influenceuse. Après avoir dirigé au niveau éditorial un magazine B to B dédié au Spa, elle décide en novembre 2016 de poursuivre son parcours de manière plus autonome, en créant Sense of WELLNESS Magazine où elle livre une vision à 360° du secteur bien-être avec en trait d’union l’humain et l’innovation. Un succès immédiat qui conforte la légitimité d’Isabelle comme l’experte référente du Spa et du bien-être en France, ce qui lui vaut d’animer des programmes de conférences dans de prestigieux salons et événements du secteur. www.senseofwellness-mag.com est aujourd’hui le 1 er site français et le 6 ème site international en termes de notoriété, intégrant de multiples rubriques dont une plateforme emploi, entièrement gratuite, mais aussi « Le Guide des Fournisseurs du Spa », le réseau de mises en relation des professionnels du bien-être. FACEBOOK : https://www.facebook.com/SenseofWellnessMagazine/ LINKEDIN : https://www.linkedin.com/company/sense-of-wellness/?viewAsMember=true https://www.linkedin.com/in/isabelle-charrier-82825811/ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/sensewellness/

16:45 5 juin, 2025
17:30

Challenges and Responsibilities of Offering choice in Luxury / Défis et responsabilités dans l’offre de choix en matière de luxe

Ozgur Cengiz

Global Director of Wellness Development, Gurok Tourism Group, Turquie
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Moderator: Jean-Guy de Gabriac

Founder of the World Wellness Weekend, France

Challenges and Responsibilities of Offering choice in Luxury / Défis et responsabilités dans l’offre de choix en matière de luxe

Moderator: Jean-Guy DE GABRIAC

Ozgur Cengiz

Global Director of Wellness Development, Gurok Tourism Group, Turquie

La combinaison unique de l’expertise de l’hôtellerie de luxe et des références en matière de bien-être a permis à Özgür de se démarquer dans l’industrie. Sa carrière a débuté au Ritz Carlton d’Istanbul et s’est poursuivie avec l’ouverture du Richmond Nua Wellness en 2005, le premier et unique centre de bien-être de Turquie. Il a ensuite supervisé pendant sept ans le Hillside Beach Club, un centre de villégiature renommé géré par le premier groupe de loisirs du pays, où il a réussi à faire évoluer le spa du centre vers un concept de retraite de bien-être. Özgür est ensuite passé au groupe Jumeirah, où il a supervisé les offres de bien-être et de loisirs du Jumeirah Bilgah Beach Hotel, avant de rejoindre le One&Only Reethi Rah, aux Maldives. Il a ensuite rejoint JOALI Maldives, où il a passé huit ans à démontrer son attachement à l’excellence et son engagement envers la marque. Il a été nommé directeur general de JOALI BEING, la seule île des Maldives dédiée au bien-être, de 2020 à 2023. Pendant son séjour à JOALI, Özgür a dirigé les équipes chargées des projets et des opérations afin de garantir l’ouverture des propriétés dans les délais impartis, en fournissant systématiquement les services haut de gamme promis. Outre ses réalisations professionnelles, il est un panéliste respecté dans les cercles internationaux du bien-être, ambassadeur au GWI et membre du comité d’évaluation des World Spa &amp; Wellness Awards. Son approche créative et sa vision des Nouvelles tendances sont largement reconnues, et son état d’esprit axé sur la recherche de solutions continue d’inspirer ceux qui l’entourent. Özgür est titulaire d’une licence en éducation physique et sportive de l’université de Marmara en Turquie et a également suivi une formation en gestion avancée des recettes hôtelières à l’université de Cornell. Au cours de ses 25 ans de carrière, il a ouvert plusieurs hôtels de luxe dans des lieux emblématiques, d’Istanbul aux Maldives.

Moderator: Jean-Guy de Gabriac

Founder of the World Wellness Weekend, France

Jean-Guy de Gabriac, PDG de TIP TOUCH International depuis 2004, est consultant et formateur spécialisé en expérience du client. Ses formations affinent les compétences des équipes dans les domaines du spa et de l’hôtellerie. Jean-Guy est le fondateur du Weekend Mondial du Bien-être, célébré par 8.000 établissements dans 150 pays (15-17 septembre 2023) en partenariat avec 60 fédérations professionnelles. Il a organisé la World Spa & Wellness Convention de Londres depuis 2014, siège au conseil d’administration de l’International Massage Association et fait partie du Jury du Championnat du monde de massage et des World Spa & Wellness Awards.

17:30 5 juin, 2025
18:00

Red, Blue, Black Diamond Awards ceremony

Red, Blue, Black Diamond Awards ceremony

18:00 5 juin, 2025
18:45

Champagne Toast / Toast au champagne

Champagne Toast / Toast au champagne

18:45 5 juin, 2025